La Trufa Negra Valenciana por Chema Ferrer

La Trufa Negra Valenciana por Chema Ferrer

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"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio a la fuente de vida...A lo largo de estas páginas descubrirá su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultivo y explotación y lo que es más importante: cómo utilizarlas en la cocina y un recetario con el que degustarlas. "
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Autor (s): Chema Ferrer
Título: La Trufa Negra Valenciana
Langue: Español
Formato: Epub

Chema Ferrer con La Trufa Negra Valenciana

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